Un día sentí que todo se podía unir, la cava de la bodega Viña Olivia, con la inmensa terraza que la rodea y mi pasión por las plantas nativas y la huerta. Fue ahí que le dije a Patricio (dueño del espacio y fundador de la bodega) que podíamos armar una terraza botánica.
Vengo recorriendo un camino entre huertas y plantas nativas. Qué lindo ese momento cuando pensabas que nada tenía que ver con nada y de repente todo empieza a vincularse.
Hace un tiempo conocí a Patricio, el dueño de la bodega Viña Olivia. Sumarme al proyecto que Patricio venía construyendo junto a dos amigos, me encantó. Amigos que empiezan a producir espumante y vino con la idea de compartirlo con su grupo de gente querida en encuentros festivos.
La bodega cuenta con una cava en el último piso de un edificio que está ubicado en el medio del corazón de Buenos Aires. Un lugar cálido y canchero que Patricio supo remodelar respetando la estética que fue apareciendo a medida que empezaban a tirar paredes y destapar techos.
Proyectos de vida, que al sumarle conocimiento empiezan a despertar.
Acá les comparto en imágenes parte del proceso que no deja de transformarse.
Bienvenidos al Rooftop 460, el secreto mejor guardado del microcentro.
Antes y después
Hermosooooooo!!!!
Muchas gracias Lau!!!