Nombre del autor:Paula Colombini

Sembrar en la huerta orgánica es mucho más que poner una semilla en la tierra o buscar un poco de verde ornamental. ¿Qué estamos sembrando cuando hundimos las manos en el sustrato?. Para mí, es el medio para un fin más grande. Es la excusa perfecta para interpelarnos sobre cómo queremos estar, cómo queremos habitar […]

Hoy hablamos de las reinas del frío: las habas. El cultivo de habas es el momento justo para meter las manos en la tierra con la llegada del frío y crear un buen espacio para potenciar la salud de nuestro jardín. Estas fabáceas (leguminosas) son de meses fríos; toleran muy bien las heladas, pero el

Hoy vamos a hablar de algo que parece chiquito pero que es gigante: las semillas y, específicamente, de cómo armar tu propio Banco de Semillas. En Betarraga creemos que cuando guardamos semillas, no solo estamos guardando granos en un frasco; estamos resguardando la continuidad de la vida y sosteniendo la biodiversidad en el tiempo. Entender

¿Se acuerdan de estas plantas? La traje hace un tiempo,en referencia a haberla compartido en el programa de streming «Zapping» por la TVP un par de semnas antes,cuando eran apenas unas plantulitas. En aquel momento, en nuestra primera parte de esta historia, nos enfocamos en lo individual: la potencia de una semilla, la calidad del

El hinojo no es raíz ni bulbo. Es una aromática que nos enseña a elegir: cuándo cosechar, cuándo dejar florecer y cómo leer el tiempo en la huerta. El hinojo es una de esas plantas que nos sacan del lugar cómodo.Creemos conocerla, pero cuando la miramos de cerca, algo se desarma. Lo que solemos comer

Crear, diseñar y compartir la tienda Betarraga de productos para el jardín Desde Betarraga los productos para el jardin que proponemos en nuestra tienda online los pensamos y diseñamos en equipo. Cada maceta, cada bancal, cada jardín vertical o compostera es el resultado de conversaciones, ideas que se cruzan, pruebas, ajustes y muchas manos trabajando