Notas

Los 3 recetas que más amo y que hice con verduras de mi huerta (o de la feria agroecológica)

De la semilla al plato, por Flor Laballos, CM de Betarraga. Elijo estas tres recetas porque me encanta hacerlas. Son fáciles, creativas y sabroooosas! Las hice por primera vez allá por el 2018, cuando descubrí la huerta y el concepto de alimentación saludable (sin tóxicos, ni cosas raras, buscando evitar los ultraprocesados también). Entonces, probé

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Compostar

Les voy a compartir cómo composto, con la enorme salvedad que estoy terminado el curso de suelo en La Enmienda, y ahí seguramente mucho de lo que hago, será ajustado o modificado.  Hace ya varios años que composto, comencé con una compostera que me regalaron, cuando quise empezar a compostar, esa compostera sigue siendo mi

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Mi historia sobre el compost y algunas datitas para compartir!

Por Flor Laballos, CM de Betarraga. Empecé a compostar en pandemia. En aquel entonces trabajaba para una Cooperativa de Reciclado en Luján, que me enseñó muchas cosas, entre ellas, a compostar. En ese momento lanzamos el #yocompostoencuarentena y en mi caso, hacer esos contenidos me puso por primera vez en contacto con la teoría y

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