Nombre del autor:Paula Colombini

Betarraga nace de mi amor por la naturaleza y durante mi búsqueda genuina de transformación, la cual vengo transitando por un camino lleno de plantas, aromas y colores que hoy quiero compartir con todos ustedes. Estos últimos años, temporada tras temporada, construí experiencias en el jardín y en la huerta, convencida que lo que se […]

Hola, estoy muy feliz porque empezamos a compartir! Les cuento que Betarraga es un nombre que lo pronuncié sin parar una vez que lo escuché por primera vez. Jugando con el sonido de la palabra siento que betarraga suena como enraizada o sembrada. La betarraga es en muchos países nuestra remolacha. Cada vez que pienso

¡Hola a quienes están del otro lado! ¡¡Sean bienvenidos a mi blog!!” Quiero aprovechar este espacio para escribir y compartir con ustedes mi experiencia en la huerta y -sobre todo desde acá- algunas ideas y emociones relacionadas con ella. Como estoy segura que lo que se comparte sobrevive, desde este blog voy a  ir contándoles

Un día sentí que todo se podía unir, la cava de la bodega Viña Olivia, con la inmensa terraza que la rodea y mi pasión por las plantas nativas y la huerta. Fue ahí que le dije a Patricio (dueño del espacio y fundador de la bodega) que podíamos armar una terraza botánica. Vengo recorriendo