Cómo compostar en casa: Un acto de amor y transformación
Compostar es una de las charlas mas sinceras que podemos tener con la tierra. Hoy les voy a compartir cómo compostar en casa desde mi propia experiencia, con la enorme salvedad de que estoy terminando el curso de suelo en La Enmienda. Seguramente, mucho de lo que hago hoy será ajustado o modificado mañana con ese nuevo saber, pero el camino se hace andando.
Hace ya varios años que el compost se volvió parte de mi dia. Empece con una compostera que me regalaron, la cual sigue siendo mi pilar fundamental en el jardín. Con el tiempo, el proceso creció: incorporé una segunda compostera en casa y una tercera viajó al balcón de mi hija, Matilde, como un regalo de vida.Aprender cómo compostar en casa cambió nuestra dinámica familiar.
La necesidad de devolverle algo a la tierra
Cuando escuché hablar por primera vez sobre cómo compostar en casa, se transformó en una necesidad inmediata. Se sumó a mi propia transformación personal. Hacerme cargo de mi basura es un acto de realidad pura; es decirle al planeta: «Esto es en equipo decime ¿cómo ayudo?».
Transformar los desechos orgánicos en compost es una manera de colaborar —de colaborarnos—. Es tratar a este mundo como lo que realmente es: un espacio finito. La sensación tan gratificante de ver los residuos orgánicos convertirse en sustrato es realmente emocionante.
En el compostar veo el paso del tiempo colaborando. Veo ese paso del tiempo, que a veces asusta, haciendo el bien.
¿Cómo compostar en casa paso a paso?
La técnica básica de cómo compostar en casa que aplico es el equilibrio de materiales. Para que el proceso sea exitoso y no genere olores, la clave está en la mezcla: todo el material orgánico (nitrógeno) se combina con el material seco (carbono).
1. El material verde (Húmedos / Nitrógeno)
Son todas las cáscaras y restos de vegetales y frutas. Es fundamental que nada haya sido condimentado (sal, aceite o vinagre matan la vida microbiana). A veces sumo cáscaras de huevo lavadas y, con moderación, cáscaras de cítricos.
2. El material seco (Marrones / Carbono)
En mi caso, uso las hojas secas del jardín, restos de poda fina y —un gran aliado— los tubos de cartón del papel de cocina o del baño cortados en trozos. Siempre pongo más material seco que orgánico para evitar que la mezcla se apelmace.
La Guía del Blog Betarraga: ¿Qué va y qué no va?
Para entender cómo compostar en casa sin errores, debemos ser guardianes de lo que entra en la compostera. Aquí te dejo mi lista personal de «anclaje»:
Los Permitidos (El alimento de la tierra)
- Frutas y verduras: Crudas, siempre. Cortalas un poco para ayudar a las lombrices y microorganismos.
- Cáscara de huevo: Lavada y triturada. Aporta calcio, un mineral vital.
- Yerba, café y té: Podés ponerlos con confianza (si el té es en saquito, asegurate de que sea de papel y no tenga ganchitos).
- Hojas secas y ramitas: Son el «aire» de tu compost.
- Papel y cartón: Siempre que no tengan tintas de colores ni sean laminados.
Los Prohibidos (Lo que debemos evitar)
- Restos de comida cocida: Los aceites y condimentos alteran el pH y atraen plagas.
- Carnes y lácteos: Generan olores fuertes y procesos de putrefacción que no queremos.
- Excrementos de mascotas: (Perros o gatos), ya que pueden contener patógenos.
- Cítricos en exceso: Pueden acidificar demasiado el ambiente si la compostera es pequeña.
- Plásticos «biodegradables»: Muchos requieren procesos industriales y no se degradan en casa.
El mantenimiento y el «oro líquido»
Para saber cómo compostar en casa con éxito, la observación es vital. Una vez a la semana revuelvo la compostera para oxigenar y la abro un rato para ventilar. En aproximadamente cinco meses, el compost está listo para volver a la huerta como alimento puro.
No puedo dejar de mencionar el lixiviado. Es ese líquido oscuro que drena la compostera. Es un concentrado de nutrientes increíble: lo mezclo con agua en la regadera (en una proporción de 1 en 10) y riego todo el jardín. Es ver cómo la vida circula.
El impacto de nuestra huella orgánica
Aprender cómo compostar en casa nos cambia la perspectiva. Esos restos no se transformaron en basura; se convirtieron en el pan de nuestras plantas. Estamos cerrando el círculo, devolviendo la energía que tomamos.
Si llegaste hasta acá y te interesa compartir tu experiencia, o si tenés dudas sobre algún residuo específico, ¡dejá un comentario! Sigamos aprendiendo juntos en esta comunidad de tierra y suelo
