Notas

Recetas con verduras de la Huerta

Los 3 recetas que más amo y que hice con verduras de mi huerta (o de la feria agroecológica)

De la semilla al plato, por Flor Laballos, CM de Betarraga. Elijo estas tres recetas porque me encanta hacerlas. Son fáciles, creativas y sabroooosas! Las hice por primera vez allá por el 2018, cuando descubrí la huerta y el concepto de alimentación saludable (sin tóxicos, ni cosas raras, buscando evitar los ultraprocesados también). Entonces, probé

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Compostar Paula Colombini

Cómo compostar en casa: Mi guía para transformar residuos en vida

Cómo compostar en casa: Un acto de amor y transformación Compostar es una de las charlas mas sinceras que podemos tener con la tierra. Hoy les voy a compartir cómo compostar en casa desde mi propia experiencia, con la enorme salvedad de que estoy terminando el curso de suelo en La Enmienda. Seguramente, mucho de

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Historia sobre el compost Betarraga

Mi historia sobre el compost y algunas datitas para compartir!

Por Flor Laballos, CM de Betarraga. Empecé a compostar en pandemia. En aquel entonces trabajaba para una Cooperativa de Reciclado en Luján, que me enseñó muchas cosas, entre ellas, a compostar. En ese momento lanzamos el #yocompostoencuarentena y en mi caso, hacer esos contenidos me puso por primera vez en contacto con la teoría y

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