Notas

El poema Paula Colombini

El poema

La visita de mis papás a la Argentina fue un evento muy único. Ellos acá conmigo, ellos acá en su Buenos aires tan querido, ellos acá con nosotras, ellos acá en cafecitos y restaurantes, ellos acá en recitales de poesía, ellos en Palermo, Almagro y Pilar, ellos en las panaderías y las pizzerías, ellos acá […]

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Recetas con verduras de la Huerta

Los 3 recetas que más amo y que hice con verduras de mi huerta (o de la feria agroecológica)

De la semilla al plato, por Flor Laballos, CM de Betarraga. Elijo estas tres recetas porque me encanta hacerlas. Son fáciles, creativas y sabroooosas! Las hice por primera vez allá por el 2018, cuando descubrí la huerta y el concepto de alimentación saludable (sin tóxicos, ni cosas raras, buscando evitar los ultraprocesados también). Entonces, probé

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Compostar Paula Colombini

Cómo compostar en casa: Mi guía para transformar residuos en vida

Cómo compostar en casa: Un acto de amor y transformación Compostar es una de las charlas mas sinceras que podemos tener con la tierra. Hoy les voy a compartir cómo compostar en casa desde mi propia experiencia, con la enorme salvedad de que estoy terminando el curso de suelo en La Enmienda. Seguramente, mucho de

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